【韩式鱿鱼盖饭的做法】_鱿鱼_怎么做_家常做法_做法大全

来源：安阳新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

现在韩剧的热播，很多韩式食品也备受欢迎，比如现在盛行一时的炸鸡啤酒，韩式泡菜，韩式杂酱面等等。那么，今天我带来的是韩式鱿鱼盖饭。鱿鱼现在是一种非常盛行的小吃，口感筋道，口味清新。配上韩式的酱料料理，我相信大家一定会喜欢这道韩式的由于盖饭哦。

做法一：

原料：鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量

调料：葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺(可不放)、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺

1.备齐原料。

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2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。

3.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。

4.锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香。

5.然后倒入白芝麻炒香。

6.再倒入韩式辣酱炒匀。

7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。

9-10然后倒入适量清水(约半小碗)，加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。

11-12.煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀，加少许鸡精调味。

13.水淀粉勾芡，再淋入香油提味即可。

14.好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。

做法二：

1.米饭一盘,用水及植物油抓散!

2.一条鱿鱼、少量洋葱、小葱切好备用，

3.准备好朝鲜辣酱、籽然、盐、味素，

做法：先将米饭倒入锅内翻炒，然后再到入鱿鱼、洋葱、小葱、炒到鱿鱼5分熟后在放辣酱，籽然、盐，待鱿鱼炒熟后再放味素，熄火，出锅!

通过上面的详细步骤，相信大家对于这道韩式鱿鱼盖饭已经掌握的比较详细了。我现在已经完成了这一道韩式鱿鱼盖饭，要记得，材料的选择大家可以依据自己的口味进行取量，而且米饭也尽量去选择香米，那样配菜口感更好吃。