未满一岁的婴幼儿最好不要吃蜂蜜
来源:安阳新闻网 日期:2024-04-03 阅读:未满一岁的婴幼儿最好不要吃蜂蜜
虽然当今生活物质水平提高,对食物保健的要求也越来越高,但是为什么很多老年朋友还会出现贫血呢?老年人贫血的原因是什么呢?
前几年的“中国居民营养与健康状况调查”结果表明,我国60岁以上的老年人差不多1/3贫血,营养学家把现代老年人贫血归咎于老年人吃“素”太多。
许多老年人平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合,让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。如大豆中铁吸收率仅为7%,小麦5%,莴笋4%,玉米3%,大米仅为1%。所以可以说,蔬菜和粮食里的铁大多都白吃了。而如果长期这样缺铁,将引起缺铁性贫血。老年人就会出现免疫功能下降,消化功能减弱和劳动能力下降。所以,吃素太多便成为老年朋友贫血的原因!
而动物性食物如动物血、内脏。瘦肉中的血红素铁含量高且吃后就可直接被人体吸收利用。如猪肝每100克含铁量为22.6毫克,猪血为8.7毫克,鸭肝为50.1毫克,鸭血为39.6毫克。其吸收率明显高于植物性食物。此外,影响铁吸收的另一个因素是老年人某些慢性病如胃酸缺乏、萎缩性胃炎、慢性肠炎及长期服用四环素、抗酸药物及一些锌、镁、铜等制剂等均影响铁的吸收和利用,最终导致贫血。
所以,这些情况的老人,首先要治疗胃病和调整用药的习惯。
此外,常见的提高铁吸收率的食物还有:动物肾脏、舌、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黑豆、腐竹、红腐乳、大枣、核桃仁等植物性食品。
小编提示:任何人的体质不同,其保健养生的方式也会有区别的,没有一种营养食谱是适合所有人的,您要在日常生活中加以注意,慢慢摸索出属于自己的“养生法则”才是最好!
闭经一般是如何治疗干细胞治疗阳痿脑神经修复需要多长时间