【烤箱烤鱼的做法都有哪些】

来源：安阳新闻网日期：2024-05-13 阅读：

【烤箱烤鱼的做法都有哪些】

文章导读

想必每一位家庭都会有烤箱的烤箱，不仅仅可以制作面包，来制作出很多美味的甜品，而且就连市面上烧烤摊上卖的烤鱼，都可以制作出，那么相信很多的朋友们都没有制作过接下来的文章中了解着呢，烤箱烤鱼的做法。

主原料：鲫鱼一条，黄瓜半根，豆芽一大把，胡萝卜半根。

腌制鱼调料：蒸鱼豉油两大勺，酱油一勺，自制剁椒两勺，孜然粉一勺。

炒蔬菜调料：姜一块，蒜头适量，青蒜苗三根，豆瓣酱一大勺，干辣椒适量，油盐适量。

做法：

1.鲫鱼收拾干净对半切开。

2.准备两大勺蒸鱼豉油，两大勺剁椒，一小勺酱油，一勺孜然粉，搅拌均匀。

3.将调料抹在鱼的表面，腌制一个小时以上。

4.蒜苗切段，姜切片，准备几个大蒜。

5.黄瓜切片。

6.胡萝卜切片。

7.锅底放多点油，将姜蒜爆香。

8.豆芽洗净。

9.将豆芽胡萝卜大火翻炒两分钟。

10.加入黄瓜片炒一分钟。

11.准备干辣椒和豆瓣酱。

12.倒入锅内，再加少许水焖三分钟。

13.腌制好的鱼入烤箱200度，烤20分钟。

14.将炒好的蔬菜浇在鱼上，再入烤箱烤五分钟。

15.香菜切碎。

16.撒在烤好的鱼上即可。琉璃碎语：因为我家不太能吃辣，所以没有放那么多辣椒和花椒，你可以根据自己口味调整，蔬菜也可以根据喜好调整。

其实只需要加配上少量的佐料，就可以制作出一道好吃美味的烤鱼烤鱼，不仅仅还有非常好的营养价值，而且多吃一些并不会担心，肠胃健康大家快来尝试着一道烤箱烤鱼的做法了。