【捞汁木耳的做法】_木耳_怎么做_家常做法_做法大全

【捞汁木耳的做法】_木耳_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

木耳是我们平时经常吃的一种食物，他有很好的降血压和降血脂等功效，对我们的身体有很多好处，而且它的吃法也是多种多样的，想要把木耳做的更加的美味和增加食欲，就需要我们多对多掌握一些木耳的制作方法，其中捞汁木耳就是很多家庭都喜欢一种吃法，它容易把木耳做的比较入味，而且也是很好的一种凉菜，下面一起了解一下捞汁木耳的做法是怎样的。

捞汁木耳的做法

主料

木耳.黄瓜.胡萝卜

调料

香菜.蒜末.干辣椒 .芝麻 .花椒 .白糖. 醋 .酱油.盐 .鸡精. 味素

捞汁木耳的做法

1.先把木耳提前泡好 收是干净 多洗几遍装盘备用

2.捞汁制作 准备一大碗水依次放入红辣椒 花椒 冰糖 白醋 盐 酱油 倒入锅中煮开锅十分钟 凉凉

3.黄瓜切丝 胡萝卜切丝用开水烫一下 香菜蒜切末 把这些倒入凉好的捞汁中 木耳放捞汁上面

4.油烧开后 把花生碎到里炒熟 加芝麻 红辣椒炒熟趁热浇再捞汁木耳上 香味四溢

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容

凉拌木耳

光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；

4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌

上面就是对捞汁木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道很多食物做起来是非常的简单，而且食物的不同做法就会让我们对食物增加一些新鲜感，这样就会更好的促进我们的饮食多样化，而且也能够让我们更好地对食物营养进行吸收，木耳还有很好的润肺功效，如果有咳嗽等疾病的朋友可以多吃一些木耳。

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